Guarda fare un pressing alto e aggressivo e poi difendere dietro la linea della palla può generare dei buchi a centrocampo paurosi, poi dipende dal tipo di modulo, comunque solitamente quando si gioca con un contropiede veloce la squadra deve pressare a tutti i livelli, anche se in presenza di avversari che attaccano con più di due giocatori mi guarderei bene dallo sganciare un difensore per andare a pressare, a meno che tu pad alla mano non sia bravo a farlo e ti senta sicuro di quello che fai.
Per giocare difesa decisa e dietro la linea della palla meglio giocare palla lunga che contropiede puro, ma qui ci vuole pazienza, non badare al senso estetico del gioco e soprattutto ci vogliono i giocatori giusti.
La punta centrale o almeno una delle punte (se più di una) deve essere alto e fisicamente strutturato perchè deve calamitarsi due avversari addosso per creare spazi ai compagni che ripartono ad attaccare.
Il discorso è ampio e coinvolge vari aspetti del gioco.
Fai delle prove.
Tieni conto anche della questione mediani, se giochi con med o cc, cambia molto la cosa stai attento!