hai scritto un pò poco per capire quale sia il problema...
ma immagino che quando colleghi il secondo pad ti tolga il file opzioni...
se ci ho preso per giocare in più persone (massimo 4) sulla stessa playstation bisogna creare diversi profili playstation network. non è necessario che abbiano il plus. ma basta nome utente e password.
così facendo ogni utente ha un account diverso e pes ti tiene le modifiche che hai apportato al gioco.
Devi essere sempre online mentre giochi.
Anch'io ho avuto lo stesso problema e ho risolto usando la rete cellulare (dove giocavo non avevo a disposizione la rete casalinga).